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第九十八章 ... (5 / 6)

作者:背带 最后更新:2021/12/13 20:43:44
        这万掌柜现在定的量不多,估计也是担心卖不出去,咱们卖来卖去就拿一样,若是咱们能弄多些新花样出来,哪里需要担心销路。那万掌柜起码得多定一半吧。”田清荷道。

        “周哥,小荷说得也有道理,咱们试试又何妨?”田家兴跟着劝道。

        “那便试试吧,若是那万掌柜定得多,咱们也不用每日起早摸黑去外面摆摊了,这风狼得很,刮得骨头都疼。”周永福像是回忆起那场景似的,忍不住搓了搓双手。

        “周叔您辛苦了,来,咱们赶紧吃午饭,吃饱了有力气干活,争取不用出去风吹日晒!”田清荷站起来,很是励志地鼓舞道。

        “吃饭去咯~”田勇安随后跑进了屋里。

        下午,田家兴先是去镇上买回两斤猪肉,为了预防以后人手不够,田勇源和周清明两人也开始加入丸子制造大军。

        这加入丸子的调料是很重要的,毕竟这鱼肉、猪肉都是用腥味的,必须经过调和才能好吃。这一段时间他们也一直在用各种能买到的调料做成调味汁加入丸子里。

        这猪肉的腥味自然是与鱼肉有区别的,所以他们首先要调整调味汁,经过几次的尝试,终于找到了一个最佳比例。这个做好了,剩下的就简单的,这猪肉处理起来比鱼肉方便些,毕竟不需要剃掉骨头。

        为了不浪费,他们先是做个五六个,等尝过最终的味道后,方才继续。这也是没办法,财力有限,做这些尝试的时候难为畏手畏脚的,就怕浪费了。

        别看田清荷说的时候很简单,光是那调味汁就捣鼓了一个多小时,余下又谨慎地进行着每一个步骤,所以最后做出五六个丸子就花费了两个多小时,这一个下午就没了一半了。

        所幸这最后的接过还不错,大家尝了之后,便多了不少信心。最后做了五斤左右丸子,也不是不想做多一些,而是猪肉只有两斤,材料有限,不过这已经够了。

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