下午回家，田清荷便在家处理那些猪下水，不过田清荷爹娘倒是不怎么相信她会处理猪下水。
但是倒也不阻止，毕竟就算是不能吃也还可以给家里的牲畜吃。这一带的人都没怎么听过猪下水能吃的，一般这东西都是被屠户搭送给买得多的客人回家喂猪或者其他牲畜。
田清荷和娘坐在院子里，家里另外的两个去地里除草了，至于安安，出去玩了。
田清荷在教她娘怎么处理这些大肠，猪下水里有一把大肥肠还有就是三分之一左右的猪肺，田清荷打算分开煮两个菜。她用草木灰一遍一遍清洗这些肥肠。
看起来还是挺恶心的，闻起来也不好受，不过田清荷愣是一点也没半句什么。只是一直在专注地干活，田清荷明显感觉到她娘的不可思议，毕竟女孩子，就算是乡下的，也会嫌弃这些东西。
只有田清荷知道，这能有啥办法，总不能不吃肉。家里那两斤肉是送给隔壁周家的谢礼，还有那一斤糖，估计也是备着，家里也不怎么可能吃。
物质匮乏，但是人，就是要懂得变通，说什么也要顽强地活下去。这些东西是猪身上的，估计营养还是可以的，最重要的是那猪骨头也便宜。
这可是补钙的好东西，田清荷知道家里没办法隔三差五地吃一顿猪肉，但是吃上一根骨头和一点猪下水还是可以。在这一点上，田清荷觉得这地方的习惯也是挺好的，至少这样她会因此吃得不错。
“小荷，你是怎么会做这些东西的，咱们这都是不吃猪下水的，这东西脏。”
田清荷她娘疑惑地道，她看着这一对散发着某些不太和谐的味道的肥肠，还是对田清荷感到不那么信任。
“娘，我保证，这东西又便宜又好吃，你就等着吃吧。噢，娘。帮我去挖一把酸菜出来，我这也处理得出不多了。”
内容未完，下一页继续阅读